IzbaChitalnja

            Фраза «хлеб-соль» означает предложение угощения.

Хлеб на Руси всегда почитался, в его состав входит очень много полезных веществ, и он быстро насыщает организм человека. А без соли, которая в давние времена была труднодобываемым продуктом и стоила очень дорого, не приготовишь практически ни одного блюда. Поэтому хлеб и соль были соединены вместе. Даже существует пословица «Без соли невкусно, а без хлеба не сытно». До наших дней дошел старинный обычай, дорогих и уважаемых гостей торжественно встречали, преподнося им  каравай хлеба с солью, демонстрируя этим свое глубокое уважение.